経理についてのQ&Aをご紹介します。

Q飲食店の会計記帳についてです。今まで派遣社員として飲食店のウェイター（ホールスタッフ）をしてきた者です。今度その経験を活かして飲食店の正社員を目指してハローワークなどで求人を探しているところです。そこでただ一つ気になっていることがあります。店舗の会計記帳についてです。これまで勤めていた店舗では経理は正社員だけが任されていたので接客の仕方は身に付けましたが派遣だった私は経理を身に付けていません。飲食店の会計記帳について書かれた書籍、サイト等があれば教えていただきたいです。自分でも簿記の勉強を始めようかと思っていますが一つの店舗の経理をするのには簿記の何級まで勉強すれば事足りるのでしょうか。税務署や商工会議所でも事業主相手に記帳の指導をしているそうですが事業主以外でも指導を受けられるのでしょうか。TACやLEC等の資格スクールよりもそちらの方が実務に必要な知識が身に付くのではと思うのですが間違いでしょうか。ご存知の方がいらっしゃったら教えていただけないでしょうか。よろしくお願い致します。

BA素晴らしい志ですね。経理システムは会社によってかなり異なります。あなたの前職では記帳まで行わせていたとのことですが、多くの店舗では売上表や経費支出表に、○○について○○円支出というかたちで収入や支出だけを記入し、証拠書類などは本部に送るところがほとんどだと思います。ですから会社ごとのやり方を素直に教わればよいと思います。因みに、もし勉強するのであれば、私は商工会議所等の実務指導のほうがより実践的でよいと考えます。また、飲食店の経理というよりは、飲食店の経営管理上、見るべきポイントがあると思うので、店長などであれば簿記よりもそのような経営ノウハウ本を勉強されたほうが良いと思います。

Qバランスの悪い採用状況。私の勤める会社には営業1課、営業2課、営業3課と３つの課があり、１課は大きな法人対応のスーツ営業、２課は個人宅、小さな販売店を対象とした作業服営業、３課は獲得を目的とせず、訪問をする事により名前を売ることを目的としたエリアサポーター的営業員です。１課に３名、２課に５名、３課に４名いるのですが、どうも３課の営業員の人数が多いのと、今後の採用予定も３課中心で考えているのが、間違いの様に思えて仕方ありません。１課は１人当たり２００万円〜２３０万円の利益２課は１人当たり１００万円〜１５０万円の利益３課は１人当たり１０万円の利益この様な状況で３課はマイナスです。基本、１課、２課の様に獲得営業ではないので数字が上がらないのは分かるのですが、県を西部、中部、東部に分け西部に１課、中部に２課、東部に３課を投入してお互い領空侵犯しないように行動しています。結果、３課のエリアでの獲得営業が行えず他の課からは苦情が出ています。また３課には２０歳〜２５歳程度の容姿重視の採用をしており、社長の趣味？と思われる部署です。通常考えればエリアを撤廃し、県下全てで法人・個人営業を行い、エリアサポートも行うのが正しいのではと思います。単純に東部に１課の人間を２名程度入れれば、５００万円近い利益が毎月でます。私の会社の営業課の構成と、方針おかしいと思いませんか？ちなみに私は経理です。

BA社長に直接提案すればいいじゃない？会社を発展させるために意見するのだから、社長はあなたを評価しますよもし、社長の考えがあっての方針なら、社長の考えをあなたに説明してくれるでしょうもしかしたら、あなたが知らない深い事情があるのかも知れませんしね

Q経理初心者です。銀行業務で支払のため、A銀行からB銀行へ振込みたいのですが、窓口よりもキャッシュの機械操作の方が振込料が安いため、操作したいのですが・・・振込金額は3万円です。キャッシュカードは安全性のため作っていないのですが、通帳だけで振込みは可能ですか？また、10万円以上の場合キャッシュカードなしでは振込が不可能と聞きましたが・・・キャッシュカードは、暗証番号を入力することによって、身分証明書みたいな意味をもつのでしょうか？

BA一部の銀行を除いて大抵の銀行※なら通帳のみでのATMでの振り込みは出来ません、窓口で現金を引き出してATMを操作するしかありません、キャシュカードの振込みより手数料は高くなりますが窓口で振り込むよりは安くなります。マネーロンダリング防止の為に１０万会以上の振込みには身分証明証の提示が必要です、キャシュカードは本人以外は利用出来ないのが前提で、口座を作るときに身分証明証等で身元を確認して実際に利用時には暗証番号で本人確認をしているので１０万円以上でも振り込みが可能になってます。※稀に一部の銀行では通帳ダケでもATMを利用して現金が下ろせる処も有るようです。

Q車両のリサイクル預託金なのですが、経理処理として購入時には資産計上し、売却や除却時に費用へ振り返るのでしょうか？またその時の仕訳はどのようになるのでしょうか？

BAリサイクル預託金は廃車にした時に初めて費用計上出来るのです、売却時は相手に移行するだけです。例えば新車を購入したとき（借）車両ｘｘｘｘ（貸）現金預金ｘｘｘｘ,,,,,,,預託金ｘｘｘｘ,,,,,,,支払手数料ｘｘｘｘ売却時（借）現金預金ｘｘｘｘ（貸）車両ｘｘｘｘ,,,,,,,固定資産売却損ｘｘｘｘ預託金ｘｘｘｘ購入時に資産計上した預託金も本体価格に含めて売却することになります。廃車時（借）固定資産除却損ｘｘｘｘ（貸）車両ｘｘｘｘ,,,,,,支払手数料ｘｘｘｘ,,,,,,,,,,,,,預託金ｘｘｘｘこの様に廃車時に初めて預託金はリサイクルされるので必要経費になります。

Qわたくしは、あんまマッサージ指圧の治療院を経営しているものです。市指定の施設利用券を使える施設として登録を済ませております。この利用券の経理処理をお教えいただきたいです。現金主義でやっています。今まで利用された患者様はいらっしゃらなかったのですが、この度初めて、利用券での治療を行いました。月末締めでどのような処理をすればよいかお伺いしたく投稿しました。特別な勘定科目があるのでしょうか？それとも未収入金などで処理して構わないのでしょうか？知識が乏しく、お助け頂きたく登稿いたしました。どうぞ、よろしくお願い致します。

BA帳簿上の処理は違法な事で無ければきちんと辻褄が合っていつも同じ処理をすれば問題無いです。私は利用券の分は売掛金として扱い、後日振り込まれた段階で売掛金から預金にしています。例えば、利用券を換金性の高いものと考えて最初から現金扱いにしても問題は無いと思います。これと決めた科目で毎月同じ処理をしていれば大丈夫です。今月は売掛金にしたけど来月は現金扱いに…とその都度違ってはダメです。